Wist je dat uit een LinkedIn onderzoek blijkt dat 94% van de werknemers overweegt te vertrekken door een gebrek aan training binnen hun bedrijf? En dat diezelfde 94% zou overwegen te blijven als er nieuwe trainings- en groeimogelijkheden werden geboden.
Dat is een ENORM aantal. De werkvloer heeft gesproken en heeft duidelijk gemaakt dat leuke en goede training onmisbaar is.
Investeren in personeelstraining verlaagt het personeelsverloop, verhoogt de klantretentie, stimuleert de productiviteit en zorgt op de lange termijn voor meer omzet. We laten je zien hoe training invloed heeft op de groei van je horecabedrijf.
Laten we er meteen induiken.
Wat is training in de horeca?
Training in de horeca is een specifiek proces waarmee je medewerkers essentiële vaardigheden en kennis meegeeft, zodat ze hun rol optimaal kunnen uitvoeren. Training is geen eenmalige gebeurtenis, het moet doorlopend zijn.
Training en ontwikkeling hoeven geen flashback naar in slaap vallen tijdens saaie geschiedenislessen op school te zijn, maar een leuke, praktijkgerichte ervaring die medewerkers zich blijven herinneren.
Het opzetten van een doordacht trainingsprogramma of het uitbesteden van een uitstekend trainingsprogramma zorgt ervoor dat het leerproces in beweging blijft.
Onboarding
Onboarding zou het volgende moeten omvatten:
- Personeelshandboek
- Duidelijke uitleg over de bedrijfsethiek en -normen
- Maak kennis met het team (teamleden en leidinggevenden)
- Functieomschrijving
- Informatie over teambuilding
Boeiende training
Benadruk de beschikbaarheid van praktijkgerichte interactieve training.
- Workshopbijeenkomsten
- Persoonlijk leren via het LMS (Learning Management System)
- Scenario gebaseerde training
- Virtual reality training
- Interactieve video's
Jaarlijkse opfriscursussen
Houd het leerproces gaande. Het opfrissen van training kwartaal- of jaarlijkse kennis houdt de stof actueel, wat leidt tot een verbeterde efficiëntie op de werkvloer.
Overweeg om het volgende te behandelen:
- Klantenservice
- Sectornormen
- Nieuwe technologieën
- Bedrijfsbeleid
- Veiligheidsprotocol
Waarom personeelstraining cruciaal is voor succes in de horeca
Stel je voor: je stapt een speciaalzaak in bouwmaterialen binnen omdat je aan een klusje in huis wilt beginnen, maar je mist de basiskennis over de benodigde gereedschappen en materialen. Normaal gesproken zou je naar een medewerker lopen om advies te vragen, maar die blijkt te weinig opleiding en training te hebben gehad, waardoor ze met vage of misleidende informatie reageren.
Nu ben je misleid, gefrustreerd en waarschijnlijk op weg naar een andere winkel. In de winkel die je zojuist verliet, is een klant verloren gegaan door gebrekkige training van medewerkers en de algehele servicekwaliteit.
Datzelfde conflict kan en zal ook optreden bij hospitality-sector zonder ontwikkeling van medewerkers.
Training van medewerkers is essentieel in de hospitalitysector, omdat het direct van invloed is op de kwaliteit van de dienstverlening. Een team met goede training vergroot het vermogen van je bedrijf om effectief aan de behoeften van gasten te voldoen, waardoor gasten eerder terugkomen.
Niet alleen gasten blijven eerder terugkomen, ook je medewerkers. Een goed opgeleid personeel verlaagt het personeelsverloop en versterkt uiteindelijk het zelfvertrouwen van het team.
Een medewerker die vertrouwen heeft in zijn of haar rol, zal eerder betere service leveren met minder fouten en een hogere efficiëntie op de werkvloer. Een leger met lage moraal is een leger dat gedoemd is te falen.
Klanttevredenheid verhogen met trainingsprogramma's voor medewerkers
Effectieve trainingsprogramma's geven medewerkers de vaardigheden om snel en doeltreffend op de behoeften van klanten in te spelen.
Online training modules, virtuele simulaties en mobiele leerapps maken het voor medewerkers eenvoudiger om altijd en overal toegang te hebben tot trainingsmateriaal.
Bovendien maakt technologie gepersonaliseerd leren mogelijk, waardoor medewerkers in hun eigen tempo kunnen leren en zich kunnen richten op de punten waarop ze zich moeten verbeteren, wat uiteindelijk leidt tot een competenter team.
Er zijn tools die je helpen de beste programma's voor de ontwikkeling van medewerkers te kiezen voor uw bedrijf en uitzonderlijke training te bieden. Laten we snel leermanagementsystemen bekijken.
Learning Management Software (LMS) voor de hospitality-sector
Een LMS voor de horeca is een kosteneffectief leermanagementsysteem voor de hospitality-sector. Met een LMS kunt u de trainingsvoortgang volgen en zien welke medewerkers achterblijven, interactieve training onderweg aanbieden, leren personaliseren en nog veel meer.
Wereldwijde hotelinvesteringen zullen naar verwachting stijgen van 15% naar 25% in 2025, wat de vraag naar kosteneffectieve trainingsprogramma's verder zal aanwakkeren.
Welke Soft Skills Zijn Nodig in de Hotelbranche?
Een brede kennis van de technische en diepere aspecten van de hotelbranche is essentieel, maar houd ook rekening met soft skills .
Dit zijn geen persoonlijkheidskenmerken, maar interpersoonlijke vaardigheden. Soft skills zijn eigenschappen en gedragingen die direct bijdragen aan hoe goed iemand met anderen omgaat en samenwerkt. Het aanleren en ontwikkelen van deze vaardigheden speelt een cruciale rol in de gasttevredenheid.
Communicatie
Communicatie is niet alleen weggelegd voor stellen, het geldt ook in de zakenwereld. Wanneer personeel getraind is in soft skills zoals communicatie, kan het gasten direct en op een prettige manier te woord staan. Niemand houdt van eromheen draaien.
Probleemoplossend Vermogen
Sla de omwegen naar een oplossing over, die duren te lang. Goed getraind personeel gaat klachten en verzoeken van gasten direct en professioneel afhandelen. Hoe sneller een conflict wordt opgelost, hoe tevredener uw gast zal zijn.
Emotionele Intelligentie
De sfeer kunnen aanvoelen is essentieel voor uitzonderlijke klantenservice. Begrijp het belang van het herkennen van emoties en er op de juiste manier op reageren.
Effectief EQ inzetten zorgt voor succesvolle interacties bij verschillende culturen, standpunten en andere stressvolle situaties waar uw hospitality medewerkers mee te maken kunnen krijgen.
De rol van technologie in moderne trainingsprogramma's voor de horeca
In het huidige digitale tijdperk speelt technologie een cruciale rol bij het verbeteren van vaardigheidstraining in de horeca. Verschillende manieren om medewerkers te trainen houden het proces boeiend en interessant.
- Virtuele simulaties
- Online trainingsmodules
- Mobiele leerapps
Online trainingsmodules
Het aanbieden van online training stelt uw medewerkers in staat om vanuit huis of tijdens rustige momenten te werken, met de mogelijkheid om hun voortgang bij te houden. Door bij uw personeel te checken trainingsvoortgang kunt u vaardigheidshiaten opsporen en hun algehele vooruitgang volgen.
Trainingsprogramma's met virtual reality
Investeren in virtual reality training is een leuke, praktijkgerichte ervaring waar uw teamleden aan kunnen deelnemen.
Gamification van leren en ontwikkelen houdt het proces vermakelijk. VR kan worden gebruikt voor scenario-gebaseerde training en andere vormen van interactief leren.
Training via mobiele app
Onderweg. U zit in een koffiezaak met wat vrije tijd of bent onderweg, maar heeft geen computer bij u om wat training in te halen. Open gewoon uw training op de mobiele app!
Personeel: De langetermijnvoordelen van investeren in medewerkerstraining in de horeca
Hoewel investeringen op korte termijn kostbaar kunnen zijn, is het belangrijk om de voordelen op lange termijn.
- Klant- en medewerkersbehoud
- Verhoogde productiviteit
- Leiderschapsontwikkeling
- Hogere servicenormen
- Omzetgroei
Verhoogde productiviteit
Wanneer een team weet wat het doet en in harmonie werkt, schiet de efficiëntie omhoog. 80% van de medewerkers gaf in 2022 aan dat training hun productiviteit ten goede komt.
Wanneer er een toename is in productiviteit, zie je ook een toename in winst. Na het toepassen van leren en ontwikkelen oplossingen op de werkvloer, zagen bedrijven een 17% stijging in productiviteit en een stijging van 21% in winst.
Omzetgroei
Studies tonen een stijging aan in rendement op investering (ROI) variërend van 10-40% na het investeren in veelzijdige trainingsoplossingen.
Deze cijfers zijn gebaseerd op een stijging in gastentevredenheid en loyaliteit, medewerkersbehoud en efficiëntie op de werkvloer, simpelweg door te investeren in training en ontwikkeling van medewerkers.
Klant- en medewerkersloyaliteit
Een van de grootste problemen waar het personeel mee te maken heeft, is stilstand. De zakenwereld draait om groei en kansen, stilstand is een recept voor mislukking.
Werkprestaties zijn gebaseerd op zelfvertrouwen, wat rechtstreeks verband houdt met efficiëntie op de werkvloer en het gevoel van vooruitgang in een carrière.
Overweeg ook het bevorderen van een positieve werkomgeving, dit verhoogt het moreel van het personeel en motiveert medewerkers om deel te nemen aan personeelstraining.
Klantbehoud hangt rechtstreeks samen met klanttevredenheid. Goed opgeleid personeel zorgt ervoor dat hotelgasten uitzonderlijke service, een direct gevolg van uitgebreide trainingsprogramma's.
Een Cultuur van Voortdurend Leren Creëren
Het creëren van een cultuur van voortdurend leren moedigt medewerkers aan om voortdurend te streven naar ontwikkeling en verbetering. Dit kan worden bereikt door middel van regelmatige workshops, mentorprogramma's en doorgroeimogelijkheden die medewerkers motiveren om hun vaardigheden te verbeteren.
A leercultuur komt niet alleen individuele medewerkers ten goede, maar versterkt ook de algehele prestaties van de organisatie, stimuleert innovatie en houdt het bedrijf concurrerend in een snel veranderende sector.
Uitdagingen van het Trainingsbudget Overwinnen
Investeren in groei en ontwikkeling levert altijd grote voordelen op lange termijn op, maar het correct budgetteren om ervoor te zorgen dat andere bedrijfsonderdelen niet in de verdrukking komen, kan een uitdaging vormen.
Beheer Uw Budget
- Breng ALLE training gerelateerde kosten
- in kaart en houd uw uitgaven bij om ervoor te zorgen dat u binnen uw uitgavenlimiet blijft
- Wees voorbereid op eventuele wijzigingen in trainingsprioriteiten, aangezien deze invloed hebben op de uitgaven
- Communiceer met medewerkers om te controleren of de huidige trainingsprocedures voor hen werken en goed aansluiten bij uw bedrijfsdoelstellingen
Verlaag de Trainingskosten
- Investeer in een learning management system (LMS). Deze houden alles online op één plek bij en helpen het trainingsproces te stroomlijnen, wat resulteert in lagere kosten voor fysieke trainers, lokalen en reizen.
Focus op Behoeften
- Breng de meest voorkomende kennistekorten in kaart en essentiële training prioriteren waar het het hardst nodig is
- Zorg ervoor dat uw trainingscursussen aansluiten op uw bedrijfsdoelstellingen
- Praktijkgerichte of interne training stelt medewerkers in staat om ter plaatse te leren in realistische situaties, zonder dat dit strikt hoeft te worden uitbesteed leerprogramma's, waardoor de kosten uiteindelijk dalen
Hoe Kan OTA Sync Helpen?
OTA Sync is een alles-in-één, cloudgebaseerde softwareoplossing voor het beheren van hotels en appartementen. Dankzij de cloudtechnologie worden kosten drastisch verlaagd, dagelijkse taken geautomatiseerd, en de algehele efficiëntie en omzet van uw accommodatie verhoogd.
OTA Sync software is geschikt voor middelgrote en kleine hotels, boetiekhotels, hostels, guesthouses en appartementen. Het bedrijf heeft meer dan 2.000 tevreden gebruikers in 17 landen wereldwijd.
Er zijn vier complete oplossingen voor het beheren van hotels en appartementen:
- Property Management System & mobiele app
- Boekingssysteem
- Channel Manager
- App voor gastbeleving
- OTA edu
Wij bieden een receptiesysteem van professioneel niveau dat ervoor zorgt dat uw medewerkers en toekomstige nieuwe krachten praktische, relevante ervaring opdoen die hun ontwikkeling in de horecasector ten goede komt en hen voorbereidt op succes.
🚨Speciale aanbieding
Wilt u alles in de gaten houden en speciale aanbiedingen en kortingen ontvangen? Wij regelen het voor u!
OTA Sync beloont slimme hoteliers met speciale kortingen. Klik hier om die van jou te ontvangen HIER.
Nederlands
English
Deutsch
Français
Hrvatski
Srpski
Crnogorski
Italiano
Español
简体中文
Magyar
Português
Română
Русский
Shqip
Ελληνικά
العربية
Български